В 1996 році була створена в Київському інституті туризму, економіки і права кафедра гуманітарних дисциплін. В 2000 році перейменована на кафедру педагогіки та психології, яка в даний час є передовою кафедрою університету. Її засновниками були: д.п.н., професор Олійник Павло Миколайович, к.п.н., професор Фоменко Надія Андріївна, к.п.н., доцент Поважна Людмила Іванівна, к.п.н., доцент Цехмістрова Галина Степанівна, к.п.н., доцент Заєць Олександр Йосипович, к.ф.н., доцент Бондар Тетяна Іванівна.

Завідувач кафедри -
к.п.н., професор Фоменко Надія Андріївна

Заступник завідувача кафедри -
к.психол.н., доцент Лукашевич Оксана Миколаївна

Методист кафедри -
Тимейчук Андрій Леонідович

Основними професійно-орієнтованими дисциплінами є:

• Вища освіта і Болонський процес
• Вікова психологія
• Вступ до фаху та університетська освіта
• Діловодство в галузі
• Діловодство у професійній діяльності
• Крос-культурологія
• Культура наукової мови
• Методика викладання у вищій школі
• Методологія і організація наукових досліджень
• Методологія наукових досліджень
• Основи наукових досліджень
• Основи психології та педагогіки
• Правова педагогіка
• Психологія
• Психологія міжособистісного спілкування
• Психологія управління
• Психологія управління та конфліктологія
• Риторика та ораторське мистецтво
• Українська мова (для науки, аналітичної та управлінської діяльності)
• Українська мова (за професійним спрямуванням)
• Університетська освіта
• Юридична конфліктологія
• Юридична психологія

ВИКЛАДАЦЬКИЙ СКЛАД КАФЕДРИ 

1. Виноградова Вікторія Євгенівна – кандидат педагогічних наук, доцент
2. Заєць Олександр Йосипович – кандидат педагогічних наук, доцент
3. Кручек Олександр Алікович – кандидат історичних наук
4. Линчак Інна Миколаївна – кандидат філологічних наук, доцент
5. Лукашевич Оксана Миколаївна – заступник завідувача кафедри, кандидат психологічних наук, доцент
6. Матвєєва Галина Володимирівна – старший викладач
7. Мороз Лариса Володимирівна – кандидат педагогічних наук
8. Ніколаєнко Іван Іванович – доктор історичних наук, професор
9. Скрипник Марина Іванівна – кандидат педагогічних наук, доцент
10. Тимейчук Андрій Леонідович – методист кафедри, викладач
11. Фольварочний Ігор Васильович – кандидат педагогічних наук, доцент
12. Фоменко Надія Андріївна – завідувач кафедрою, кандидат педагогічних наук, професор
13. Цехмістрова Галина Степанівна – кандидат педагогічних наук, професор КУТЕП 

Заходи, що проводяться кафедрою:

• Проведення методологічного семінару для аспірантів, здобувачів, магістрів на тему: «Методологія педагогічних досліджень»
• Участь у проведенні педагогічного семінару для викладачів-початківців університету: «Болонський процес: особливості педагогічної роботи у ВНЗ»
• Проведення науково-практичної конференції з проблем психології та педагогіки гостинності.